“粉色蓝莓”炒到400元一斤 花青素五倍论系谎言

4月16日消息，据报道，近日粉色蓝莓”凭借梦幻外观登上热搜，不少网友误以为它是水果界的颜值新物种”。

事实上，粉色蓝莓并非新品种。十多年前它已引入国内，目前市面上售卖的大多是名为红粉佳人”的品种。

随着热度发酵，粉色蓝莓鲜果一度被炒至每斤400元的天价，但在电商平台上却难寻正规现货。与之形成反差的是，各类粉色蓝莓树苗正在网上热销。

业内人士提醒，不建议盲目盆栽种植。这类苗木不仅品种真伪难辨，其管护难度也远高于普通蓝莓，极易出现成活困难、只长叶不结果等问题。

关于营养价值，网上流传粉色蓝莓花青素含量是普通蓝莓的五倍”的说法。对此，专家明确予以否认。专家指出，花青素含量的高低，并不等同于营养价值的高低，不能单纯以花青素多少来评判两者的营养差异。

另有研究人员公开表示，部分实验发现，一些粉色品种因花青素合成减少，其花青素含量反而低于普通蓝莓。